Petit barbecue gaz

Ces barbecues à gaz sont idéaux pour le balcon et le camping

Les barbecues à gaz sont de plus en plus populaires. En effet, ils peuvent rapidement générer des températures élevées tout en produisant peu de fumée gênante. De plus, vous pouvez régler la température de façon très précise. Si le barbecue à gaz est petit, le choix de l’endroit peut aussi tomber sur des zones confinées – comme le balcon. En outre, ces dispositifs peuvent être facilement transportés lors du camping. Ils sont faciles à transporter et peuvent être mis en service très rapidement.

Dans ce qui suit, nous vous présentons un barbecue à gaz qui est petit et bon. En outre, vous apprendrez ce que vous devez prendre en considération dans ce contexte. Nous espérons pouvoir vous aider avec ce guide.

Petit barbecue gaz – Ces modèles sont recommandés

Weber Q1000 Titan

La société Weber est l’un des fournisseurs de barbecues les plus réputés au monde. Les petits grils à gaz font également partie de la gamme. Un modèle qui a fait ses preuves est le Weber Q1000 Titan .

L’extérieur de l’appareil est en grande partie constitué d’aluminium moulé sous pression, robuste et durable. Néanmoins, il ne pèse que 10 kg. Le transport s’effectue sans effort grâce aux poignées latérales. Alors que la largeur est d’un peu moins de 70 cm, la profondeur est d’un peu moins de 60 cm. C’est pourquoi une surface de grillage assez importante peut encore être fournie. En pratique, il est possible de nourrir 6 à 8 personnes. Comme la grille est en fonte, on obtient de savoureux arômes de torréfaction ainsi que des marquages impressionnants.

Comme le brûleur en acier inoxydable a une puissance de 2,49 kW, le gril est rapidement mis à température. Si nécessaire, vous pouvez atteindre des températures supérieures à 250 degrés Celsius et ainsi saisir les steaks et leur donner une croûte épaisse. Par ailleurs, le gril peut fonctionner soit avec des cartouches, soit avec des bouteilles de gaz. Pour ce dernier, cependant, il faut également acheter le réducteur de pression approprié et un tuyau.

Campingaz Party 400 CV

En général, même les petits grils à gaz sont relativement chers par rapport aux autres formes de propulsion. Une exception favorable est la Campingaz Party 400 CV .

Ce modèle ressemble à s’y méprendre à une bouilloire grill classique. Cependant, il peut faire bien plus. Tout d’abord, vous pouvez noter qu’elle est assortie de différents supports. Elles comprennent une grille en acier inoxydable et deux plaques en fonte. Selon le fabricant, ces deux produits passent au lave-vaisselle. Pratiquement, vous pouvez utiliser le capot noir comme un couvercle efficace ainsi que comme un wok. Ainsi, ce grill à gaz peut également être utilisé pour cuire une poêle colorée ou faire sauter un chili con carne (la poterie croisée peut également être utilisée pour les soupes).

Bien qu’il y ait un support, le gril ne prend que 42×36 cm. Cela signifie que le choix du lieu est extrêmement flexible. De plus, l’appareil ne pèse que 4,9 kg et peut être transporté confortablement dans le sac de transport inclus. La capacité de 2000 watts permet de mettre rapidement le gril à gaz en température.

Enders EXPLORER NEXT PRO

La marque Enders est peut-être déjà connue de certaines personnes grâce à diverses offres de réduction. Derrière elle se trouve également une entreprise traditionnelle qui a une histoire impressionnante. Un nouveau et petit grill à gaz du fabricant est le Enders EXPLORER NEXT PRO .

Une hauteur de travail de 66 cm peut être atteinte via le stand existant. Les petites et moyennes personnes peuvent ainsi griller dans une position favorable au dos. Si nécessaire, l’appareil peut également être transformé en gril de table en quelques étapes simples. Comme un tuyau et un détendeur de gaz appropriés sont inclus dans la livraison, vous pouvez brancher directement une bouteille ou une cartouche. Cependant, l’étagère centrale n’est pas destinée à la bouteille lourde, mais aux accessoires de barbecue.

Grâce au thermomètre intégré dans le couvercle, vous pouvez toujours contrôler la température. Les aliments peuvent être placés sur une grille en deux parties en acier inoxydable. Comme il y a 2 brûleurs, 2 types de repas différents peuvent être préparés individuellement en même temps. Si vous enlevez la surface du gril, vous pouvez également cuisiner directement sur les brûleurs. Les brûleurs ont une puissance de 2,2 kW chacun, ce qui permet d’atteindre rapidement des températures élevées.

Petit barbecue gaz – En général, vous devez prêter attention aux points suivants

Type de construction

Les petits barbecues à gaz peuvent être divisés en deux types différents : les barbecues de table compacts et les modèles avec support. Ces derniers prennent un peu plus de place, mais permettent aussi une posture droite et favorable au dos lors des grillades.

Fondamentalement, les petits BBQs à gaz se caractérisent par un choix universel de l’espace. En utilisant une cartouche, vous pouvez non seulement les utiliser autour de vos 4 murs, mais aussi les utiliser de manière mobile lorsque vous campez dans la nature. Ils ne produisent pas d’émissions aussi agressives. Par conséquent, les appareils sont souvent encore autorisés dans les endroits où le gril à charbon de bois classique a déjà été interdit.

Le poids est souvent limité à moins de 10 kg. Pour cette raison, les modèles peuvent être déplacés sans effort, même par des femmes et des personnes âgées. En général, la légèreté contribue au fait que l’on n’a pas à se soucier de déplacer le gril.

En règle générale, le démarrage se fait intuitivement. Pour l’utilisation d’une cartouche, le support approprié est souvent déjà disponible. Pour le fonctionnement avec une bouteille de gaz, un tuyau ainsi qu’un réducteur de pression de gaz sont en outre nécessaires (peuvent également faire partie de la livraison).

Contrairement à un gril à charbon de bois, un petit barbecue à gaz se réchauffe très rapidement. Il n’est pas nécessaire d’être patient pendant longtemps. La température peut être facilement ajustée par un cadran de contrôle.

Puissance et température

Le pouvoir est un facteur décisif. Elle a une influence décisive sur la rapidité avec laquelle le gril est prêt à l’emploi. En outre, une grande capacité de puissance garantit des températures maximales particulièrement élevées, ce qui signifie qu’il peut être utilisé de manière plus universelle.

Pour un barbecue au gaz, la puissance potentielle est exprimée en unités de kW (kilowattheures). Elle doit être d’au moins 2,2 kW par brûleur. Ce n’est qu’alors qu’il n’est pas nécessaire de prévoir un long temps d’attente et que les valeurs probables peuvent être atteintes.

Afin de créer l’arôme typique d’un barbecue, même un petit barbecue à gaz doit pouvoir atteindre des températures supérieures à 200 °C. Dans ce cas, on obtient des aliments savoureux. Dans ce cas, des arômes de torréfaction savoureux ainsi que des marquages (motifs) impressionnants sur les aliments grillés sont créés.

Les températures élevées sont essentielles, surtout pour les steaks à la broche. Ce n’est qu’à travers elles que des croûtes épaisses peuvent se développer. De plus, la chaleur permet de conserver les délicieux jus à l’intérieur, car les pores sont scellés.

C’est clairement la force d’un BBQ à gaz de pouvoir maintenir la température souhaitée très constante. Les grillades au charbon de bois, par exemple, sont plus difficiles à doser. Par conséquent, même à basse température, ils sont capables de traiter le poisson, les légumes, le fromage et autres avec douceur, jusqu’au bout.

D’ailleurs, la combinaison d’un couvercle et d’une température élevée peut aider à nettoyer le gril. Pour cela, le couvercle est fermé et le gril est chauffé au maximum. Les résidus graisseux de la marinade et autres se transforment alors en cendres sèches. Ce dernier peut être facilement enlevé sans que la brosse ne colle.

Grille de cuisson

La grille du gril est pratiquement le cœur de chaque gril. Même si le barbecue à gaz est petit, il est heureusement le plus souvent en fonte ou en acier inoxydable. On peut également rencontrer des mélanges, comme l’aluminium moulé sous pression. La tôle lisse, en revanche, tend à être considérée comme une solution de moindre qualité.

L’acier inoxydable est considéré comme facile à entretenir car il présente une surface très robuste. Il peut souvent être traité brutalement avec une brosse métallique sans être rayé ou ébréché. En outre, le matériel peut parfois être mis au lave-vaisselle. L’inconvénient est qu’il ne stocke pas très bien la chaleur. C’est pourquoi un brûleur puissant joue un rôle particulièrement important dans ce contexte.

La fonte favorise naturellement la formation d’arômes de torréfaction ainsi que de marques visuellement attrayantes. En outre, le matériau stocke la chaleur pendant longtemps et la restitue de manière uniforme. Les inconvénients sont son poids élevé et sa sensibilité à la corrosion. Le matériau ne doit pas être traité avec des produits chimiques agressifs et doit toujours être maintenu au sec après utilisation.

La taille de la grille est également importante. Si un barbecue à gaz est petit, sa surface de grillage sera également relativement compacte. Néanmoins, certains modèles peuvent convenir à 4-6 personnes. Plus la surface de grillage est grande, mieux il est possible d’accueillir de grands groupes. Il ne faut pas s’attendre à une grille de réchauffement supplémentaire dans ce segment.

En général, vous devez traiter la grille de votre gril aussi doucement que possible. Il vous en remerciera par une apparence durable et une longue durée de vie. Il ne peut être mis au lave-vaisselle que si le fournisseur l’indique expressément. La méthode classique de « combustion libre » et de brossage est meilleure pour chaque grille que l’utilisation de produits chimiques agressifs.

Ressources de fonctionnement

Même si le grill à gaz est petit, il consommera bien sûr continuellement de l’énergie sous forme de gaz pendant son fonctionnement. La plupart des modèles peuvent fonctionner avec le propane, le butane ou des mélanges (GPL) de votre choix.

Si le choix du gaz n’est pas essentiel pendant la saison chaude, il peut être tout à fait crucial les jours froids de l’hiver. Le butane pur se liquéfie déjà à une température de -0,5 °C. Dans cet état, il peut être utilisé pour les grillades. Dans cet état, il est alors inutilisable pour le barbecue. Le propane, en revanche, ne connaît ce sort qu’à environ 40 °C, raison pour laquelle il peut être utilisé 365 jours par an en Allemagne.

Il va sans dire qu’un petit barbecue au gaz ne consomme pas autant de gaz par unité de temps qu’un barbecue massif. Vous pouvez donc vous débrouiller avec de petites cartouches. Ils peuvent être transportés confortablement et de manière peu encombrante. Si vous souhaitez utiliser le barbecue le plus longtemps possible et l’utiliser souvent de manière stationnaire, nous vous recommandons d’utiliser une bouteille de gaz de 5 kg. Cela peut durer plus de 3 mois avec un modèle compact.

Sélection des sièges

Le choix du lieu est important de deux points de vue. D’une part, elle influence le confort personnel du grill. D’autre part, elle a une influence considérable sur la sécurité pendant l’exploitation.

Si le barbecue à gaz est petit, il peut bien sûr être placé presque partout. Toutefois, cela ne signifie pas qu’il peut être utilisé en tout lieu. Un support adéquat est de niveau et a une capacité de charge suffisante. Pour un petit barbecue au gaz, de simples tables pliantes peuvent parfois suffire. Une balustrade de balcon, en revanche, n’est pas le bon endroit – mot-clé : danger de chute. D’autres possibilités sont les terrasses ou le sol nu, à condition que ce dernier ait une dureté raisonnable dans le sédiment.

Comme un petit barbecue à gaz est léger, il peut être déplacé et transporté sans effort. Cependant, la légèreté présente l’inconvénient d’être sensible aux chocs ainsi qu’aux rafales de vent.

En outre, une certaine distance par rapport aux objets et obstacles latéraux doit être maintenue. Cela ne s’applique pas seulement aux objets facilement inflammables. Si le barbecue à gaz est aussi autonome que possible, vous bénéficierez d’une grande liberté de mouvement, ce qui améliorera encore la sécurité.

Si vous souhaitez protéger le barbecue à gaz de manière particulièrement fiable contre les rayons UV et l’humidité, vous pouvez également acheter une housse adaptée auprès de nombreux fabricants. Bien sûr, si vous avez un petit grill, vous pouvez simplement le ranger dans le garage ou dans un hangar.

Nettoyage

Le sujet de la maintenance est certainement assez désagréable pour la plupart des gens. Néanmoins, vous devez faire un effort pour bien traiter le gril. Tous les composants dureront alors un maximum de temps et l’expérience gustative restera toujours intacte.

Si un barbecue à gaz est petit, il peut être nettoyé rapidement, car les dimensions des surfaces sont assez limitées. D’ailleurs, seule la grille du grill doit être entretenue après chaque utilisation. Comme nous l’avons déjà mentionné, il peut être facilement débarrassé de la graisse et de l’huile en le « brûlant ». On peut aussi utiliser de l’eau savonneuse douce ou un nettoyant spécial pour grilles. Les aides adéquates sont des éponges, des brosses ou des chiffons. Parfois, la grille peut aussi être mise au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit de toute façon être séché à la main, afin que les risques de corrosion soient faibles.

Selon le mode d’utilisation, un nettoyage complet est recommandé 2 à 5 fois par an. La manière dont cela est réalisé dépend largement du type de construction. Dans tous les cas, le barbecue à gaz doit d’abord refroidir. Vous pouvez ensuite retirer toutes les parties amovibles.

Selon le modèle, le bac à graisse peut être placé dans le lave-vaisselle. Elle doit être vidée au plus tard lorsqu’elle est remplie aux 3/4 afin qu’aucun feu de graisse ne puisse se développer. Si vous le remplissez d’un peu d’eau avant de le faire griller, la graisse ne peut pas brûler autant en surface.

L’intérieur du barbecue à gaz doit entrer en contact avec le moins d’humidité possible. Si l’utilisation d’un chiffon humide ou similaire est nécessaire, vous devez également tout essuyer immédiatement après.

Petit barbecue gaz – Elle présente des avantages et des inconvénients

Un petit barbecue à gaz a certainement de nombreux avantages à offrir. Cela commence directement par un choix universel du lieu et par la simple mise en service. En outre, le changement de format ainsi que le transport peuvent être effectués facilement à tout moment. En raison de la surface de grillage plutôt compacte, les appareils sont également particulièrement rapides à la température de fonctionnement. Néanmoins, tout ne parle pas en leur faveur. Afin que vous puissiez peser le pour et le contre, nous vous donnons un aperçu ci-dessous :